Le combo grenade-datte aide à prévenir les crises cardiaques

Une étude israélienne a établi un lien entre la consommation régulière de jus de grenade et de dattes et la prévention des crises cardiaques.

Des chercheurs du Technion-Israel Institute of Technology ont découvert qu'un demi-verre de jus par jour, accompagné de trois dattes, peut entraîner une réduction significative de l'athérosclérose - l'accumulation de cellules graisseuses dans les artères pouvant provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Selon l'étude publiée récemment dans la revue scientifique britannique Food & Function, les scientifiques ont testé les effets des fruits sur des souris ainsi que sur des cellules artérielles cultivées en laboratoire. Ils ont découvert que, utilisée régulièrement, la combinaison d'antioxydants contenus dans les grenades et les dattes pouvait réduire le cholestérol dans les artères de 28 %.

Les chercheurs ont déclaré que la combinaison des différents types d'antioxydants contenus dans les deux fruits a donné les meilleurs résultats dans leurs tests de lutte contre le blocage artériel.

The Times Of Israel, Pomegranate-date combo helps prevent heart attacks, 2015