شارك من فضلك:
قبل 1400 عام ، كان الناس يعرفون أن العسل لذيذ ومغذي ، لكن لم يكن أحد يعلم أن له خصائص علاجية. نعلم اليوم أن العسل مضاد حيوي طبيعي.
عندما يوضع العسل على الجروح أو الحروق فإنه يعيق نمو الميكروبات.
العسل: خصائصه الطبية ونشاطه المضاد للبكتيريا
تعود الخاصية العلاجية للعسل إلى حقيقة أنه يوفر نشاطًا مضادًا للبكتيريا ، ويحافظ على حالة الجرح الرطب ، كما تساعد لزوجته العالية على توفير حاجز وقائي لمنع العدوى. خصائصه المناعية ذات صلة بإصلاح الجروح أيضًا. يرجع النشاط المضاد للميكروبات في معظم العسل إلى الإنتاج الأنزيمي لبيروكسيد الهيدروجين. ومع ذلك ، هناك نوع آخر من العسل ، يسمى عسل غير بيروكسيد (مثل عسل مانوكا) ، يعرض تأثيرات كبيرة مضادة للجراثيم حتى عندما يتم حظر نشاط بيروكسيد الهيدروجين. قد تكون آليته مرتبطة بانخفاض مستوى الأس الهيدروجيني للعسل ومحتواه العالي من السكر (الأسمولية العالية) وهو ما يكفي لعرقلة نمو الميكروبات.
US National Library of Medicine, Honey: Its Medicinal Property And Antibacterial Activity, 2011
العسل يعيق نمو الميكروبات. قلة الميكروبات تؤدي إلى التئام الجروح بشكل أسرع ... لم يكن هذا معروفًا إلا مؤخرًا ، ولكن تم تصويره في القرآن قبل 1400 عام من اكتشافه.
٦٨ وَأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ
٦٩ ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ
شِفَاءٌ تعني الشفاء. يشير القرآن هنا إلى الخصائص العلاجية للعسل (وليس المغذيات). نعلم اليوم أن العسل مضاد حيوي طبيعي.
شارك من فضلك:
Drag and Drop Website Builder